カレーを食べていて、ふと思った…

福神漬けは、なぜ福神漬け？

調べてみると、

食品メーカーの初代創業者が、
江戸末期から明治の始めにかけて考案したもので、元は商品名だったとのこと。

「福神漬け」となった由来は、

明治18年（1885年）、食品メーカーの店が上野にあったことから

不忍池の弁財天に因んだことと、

原料が７種の野菜であることから七福神に因んで名付けられたそう。

カレーの名脇役、福神漬け。

由来を知ってみると、様々な幸せをもたらしてくれそう…な気がしてくる。